2018 홍익대학교 시각디자인과 졸업주간
Ms. John & Mr. Jane

2018. 12. 3 – 8 홍문관 1층, 7층
hisidigw2018.com

1. 졸업주간
2. 아카이브

르 크레센트
Le Crescent

정수진, Sujin Jung
sujinjung2015@gmail.com

‹르 크레센트› 크루아상을 소개하는 브랜드입니다. 질 좋은 버터, 우유, 계란, 밀가루, 설탕, 소금 만으로 만들어진 크루아상을 맛보신 적 있나요? ‘크루아상’은 크루아상 반죽을 돌돌 말아 초승달 모양으로 성형한 빵입니다. 이 크루아상 반죽에 여러 가지 충전물을 넣고, 이에 따라 종류가 나누어집니다. 건포도를 넣은 빵 오래 장, 초콜릿을 넣은 빵 오 쇼콜라, 아몬드 크림을 넣은 빵 오 자망드 등이 대표적입니다. 이 네 가지 빵은 프랑스 어느 불랑제리을 가도 찾아 볼 수 있는 대표적인 빵입니다. ‹르 크레센트›는 이 빵들을 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 키트, 크루아상 반죽, 재료들을 제공합니다. 고소한 향이 가득한 프랑스 불랑제리의 오븐에서 갓 꺼낸 듯한 크루아상을 집에서 즐겨보세요.

‹Le Crescent› transmet le goût du Croissant. Avez-vous déjà goûté à un croissant fait uniquement avec du beurre pur, du lait, des oeufs, de la farine, du sucre, du sel et de la levure? Nous vous introduisons une goutte de saveur. Un croissant est un pain en forme de ‘croissant’ enroulé. Vous pouvez mettre de différents ingrédients de remplissage dans cette pâte à croissant. Pain au raisin, pain au chocolat, pain aux amandes sont des exemples. Ces quatre types de pains sont des pains français typiques que vous pouvez trouver dans toutes les boulangeries en France. ‹Le Crescent› vous propose des kits pour simplement faire les pains et simplement déguster à la maison. Savourez le croissant chez vous, fraîchement préparé et goûtez le comme il est conçu dans une boulangerie française, plein de senteurs parfumées.