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정사록 Jung Sarok

가을에는 전어 심심풀이 땅콩 / Korean food dictionary

가을에는 전어 심심풀이 땅콩 / Korean food dictionary

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우리는 일생동안 수많은 상황에서 먹을거리를 접한다.
때와 장소에 맞는 음식을 먹는다는 것은
그 상황의 사회적 맥락을 이해하고 있으며
음식 자체의 특성을 알고 즐긴다는 것이다.

이 책은 한국인의 관습적인 식생활에 관한 이야기와
그리 먹고 지내온 음식에 대한 다양한 정보를 담고 있다.

Korean food dictionary
 
Over a lifetime, we have a wide range of foods to choose. 
Our choices of food isn*t solely determined by physiological and nutritional needs. 
There are several recipes which affect our food choices : social contexts and communications.
That is to say, your food choice shows how much you understand the meaning of the foods in the social contexts. 
 
This book is about Korean*s customary way of eating foods and information about the foods.

010-8538-8904
jungsarok@gmail.com
jungsarok.com
133 x 217mm, 230p

정사록 Jung Sarok

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